Ringvägen 109 · Södermalm · Stockholm
Wallins Bageri & Konditori
Ett riktigt kvartersbageri på Södermalm. Nybakat bröd, bullar och tårtor från eget bageri, varje dag.
Tårtor, pajer och nybakat bröd
Allt bakas för hand i vårt eget bageri på Ringvägen. Tårtorna gör vi i fyra storlekar, från 4–5 bitar upp till 16, och vi skriver gärna en hälsning på tårtan. Priser på övrigt sortiment får du i disken.
Allergier? Fråga oss i disken, vi vet vad som finns i varje bakverk. Vi bakar med vete, mjölk, ägg, nötter och mandel, och eftersom allt görs i samma bageri kan spår av dessa förekomma i alla våra produkter.
Lunch och fika på plats
Slå dig ner inne i caféet eller ute på trottoaren mot Ringvägen. Köket lagar lunch hela veckan och gör toast och smörgåsar på bröd från bageriet.
Lunch serveras hela veckan
Kaffe eller te ingår till lunchen på vardagar kl. 11–14.
Från köket hela dagen
Ett bageri med lång historia på Ringvägen
Ingen vet riktigt när det första brödet bakades här. Det har bakats på Ringvägen 109 så länge någon kan minnas, och det var när Wallin tog över som bageriet också blev konditori. Namnet fick stå kvar på skylten, och det gör det fortfarande.
Sedan dess har bageriet bytt ägare några gånger, men inte sätt att arbeta. Degen sätts fortfarande för hand, ugnen tänds innan gryningen och det vi säljer är bakat samma dag. Mycket följer årstiderna: semlor på vintern, lussekatter och saffranslängder till advent, färska bär på tårtorna när sommaren kommer.
Egen tillverkning
Allt bakas i vårt eget bageri bakom disken, inget köps in.
Bakat idag
Bröd, bullar och bakelser säljs samma dag som de bakas.
Kvartersbageri
Ett ställe på Södermalm där stamkunderna känner igen varandra.
”Egen tillverkning”
Till kalaset, bröllopet eller fredagsfikat
Ring oss eller kom in i butiken. Hur lång tid vi behöver beror på vad du vill ha och hur mycket vi har att göra just den dagen, så hör av dig så tidigt du kan. Vi hjälper till med storlek och smaker.
Tårtor
Prinsesstårta, chokladtårtor, moussetårtor, gräddtårta och frukttårta. Välj storlek efter sällskapet: 4–5, 8, 12 eller 16 bitar.
Ring och beställSmörgåstårtor
Räkor med lax, leverpastej & skinka eller grekisk. Till kalaset, minnesstunden eller mötet på jobbet. Säg hur många ni blir, så hjälper vi till med storleken.
Ring och beställCitronmarängpaj & budapest
Hel citronmarängpaj eller budapeststubbe till kalaset. Perfekt när det ska vara något annat än tårta.
Ring och beställNär vi har öppet
- Måndag07.00–18.00
- Tisdag07.00–18.00
- Onsdag07.00–18.00
- Torsdag07.00–18.00
- Fredag07.00–18.00
- Lördag09.00–17.00
- Söndag10.00–16.00
Avvikande tider kring helger meddelas i butiken och här på sidan.
Välkommen in
Wallins Bageri & Konditori Ringvägen 109118 60 Stockholm